Программа по естественно-биологической направленности «Юный пчеловод»

Муниципальное казенное учреждение дополнительного образования

Районный Дом детского творчества

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

Егоровская основная общеобразовательная школа

Имени полного кавалера ордена Славы Левченко Григория Семеновича

Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа

по естественно-биологической направленности

«Юный пчеловод»

(название программы)

 Адресат программы: ориентирована

на обучающихся 10-15 лет

Срок реализации:____2 года_________

Педагог дополнительного образования

Шапхаева Антонина Владимировна

 МКОУ  Егоровская  ООШ

 Содержание

 ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.

Собирать с цветов нектар,
В том пчелиный редкий дар.
«Придет зима. На окнах лед,
А на столе душистый мед».
(В. Сибирцев )

Пчелы с незапамятных времен сделались домашними животными человека, который предоставлял пчелиной семье подходящее для нее помещение и взамен пользовался доставляемыми ею продуктами – медом и воском. Тогда повсеместно мед заменял сахар, а воск давал лучший материал для освещения. Медом и воском платили дань, подати и налоги. Пчелы – чудесные лекари: мед не только питателен, но и убивает бактерии, содержит много провитамина А. Пчелиное молочко улучшает работу сердца, повышает аппетит и сопротивляемость организма болезням. Самым ценным лекарством является пчелиный яд. В настоящее время пчеловодство является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства: мед, цветочная пыльца, воск, прополис, маточное молочко и пчелиный яд – все эти продукты пчеловодства используются не только в пищевой промышленности, но и в косметике, медицине, во многих областях техники. Кроме того, без эффективного опыления пчелами невозможно получить урожай многих сельскохозяйственных культур. Пчелоопыление стало неотъемлемым агротехническим приемом возделывания таких культур, как гречиха, подсолнечник, многолетние бобовые травы, плодовые и ягодные насаждения.

Глубокие знания биологии пчелиной семьи дают возможность человеку управлять размножением и работой пчел, получать от них большое количество меда и воска, а также использовать их для опыления сельскохозяйственных растений. Знание биологических закономерностей жизни пчел позволяет находить правильные приемы разведения, содержания и использования пчел.

Актуальность и практическая значимость данной образовательной программы дополнительного образования детей заключается в создании условий для осуществления трудового, нравственного и экологического воспитания подростков. Именно просьбы родителей и стремление детей получить первоначальные умения и навыки пчеловода – любителя вдохновили автора на создание предлагаемой программы.

Ведущая педагогическая идея программы: формирование осознанной позиции жить в согласии с природой.

В основу программы «Юный пчеловод» положена «Программа работы кружка «Юный пчеловод»», опубликованная в сборнике инструктивно – методических материалов по вопросам подготовки сельских школьников к труду в крестьянском хозяйстве «Как стать фермером». Главное отличие от программы, послужившей основанием для разработки предлагаемой дополнительной образовательной программы «Юный пчеловод» — введение второго года обучения, за счет чего расширяются возможности для закрепления практических навыков по пчеловодству.

Новизнасостоит и в изменении количества тем, объединении их в более крупные разделы, увеличении времени для теоретических занятий на первом году обучения и акцент на формирование практических умений на втором году обучения. В процессе обучения по предлагаемой дополнительной образовательной программе осуществляется профориентация подростков, создаются условия для самоопределения и социально значимой самореализации детей, в том числе, так называемых «трудных».

Цель программы: накопление фактических знаний и умений о биологии пчел и пчеловодстве.

Задачи программы:

1.      Дать знания по биологии пчел, их разведению и содержанию.

2.      Развивать у школьников интерес к пчеловодству.

3.      Способствовать развитию самостоятельности в формировании навыков в работе с пчелами.

4.      Воспитывать любовь к природе.

5.      Помочь в профессиональном самоопределении подростков.

Дополнительная образовательная программа «Юный пчеловод» рассчитана на детей 10– 15 лет. На данном возрастном этапе происходит социализация подростков, на первое место выходит общение со сверстниками, стремление к самоутверждению. Предлагаемая образовательная программа способствует удовлетворению потребностей школьников, возникающих в результате психологических новообразований. Кроме того, занятия пчеловодством неразрывно связаны с формированием здорового образа жизни, отказом от вредных привычек.

Основанием для приема в детское объединение является желание ребенка и согласие родителей или их законных представителей.

Программа реализуется 2 года: первый год обучения включает 68 часов теоретических занятий 38 и 30 часов практических занятий, второй год обучения – 33 и 35 часов, соответственно 68 часов. Перевод с первого на второй год обучения осуществляется по результатам диагностики результатов освоения программы на итоговом занятии.

Форма обучения в течение учебного года предполагает использование как групповых занятий в рамках детского объединения «Юный пчеловод», так и индивидуальную работу с воспитанниками, проявляющими интерес к исследовательской деятельности. Занятия длятся 2 астрономических часа (2 академических часа и перерыв) и проводятся 1 раз в неделю. Учтена также и сезонность выполняемых работ. Выбор методов обучения определяется содержанием учебного занятия и учебно-материальной базой объединения: разнообразные практические работы в оборудованном кабинете и на пасеке, беседы, лекции, наглядно-иллюстративные методы.

Материально – техническое обеспечение реализации образовательной программы включает в себя наличие оборудованного учебного кабинета, пасеки, пчеловодческого инвентаря, определители растений и насекомых, справочную литературу, технические средства обучения для использования в образовательном процессе электронных носителей.

Формой подведения итогов реализации дополнительной образовательной программы «Юный пчеловод» являются традиционные праздники и викторины в объединении, конференции, участие в районных выставках натуральных экспонатов «Юннат», выполнение исследовательских работ.

Для изучения личности школьников используются:

·         Предварительное знакомство с учащимися (просмотр классных журналов, встречи с родителями, классным руководителем);

·         Мониторинг результатов обучения и личностного развития воспитанников в процессе освоения ими дополнительной образовательной программы.

Эффективность дополнительной образовательной программы «Юный пчеловод» определяется наличием у воспитанников ряда теоретических и практических навыков, перечень которых представлен ниже.

Учащиеся должны уметь:

Кратко характеризовать:

·         строение пчел;

·         поведение пчел;

·         жизнь пчелиной семьи осенью;

·         жизнь пчелиной семьи зимой;

·         жизнь пчелиной семьи в весенне-летний период;

·         медоносные растения и медоносную базу;

·         строение ульев, сотов;

·         инвентарь пчеловода;

·         оборудование пасек.

Решать практические задачи:

• правила поведения при работе с пчелами, техника безопасности;
• работы, выполняемые пчеловодом осенью;
• подготовка пчелосемьи к зимовке;
• помещение пчелосемьи в зимовник;
• выставка пчелосемей;
• выполнение работ с ульями;
• осмотр пчелосемей;
• работы на пасеке;
• высадка медоносных растений.

Личностные, метапредметные и предметные результаты кружка

« Юный пчеловод» к концу учебного года.

Личностными результатами кружка «Юный пчеловод »

 являются следующие умения:

·– оценивать поступки людей, жизненные ситуации с точки зрения общепринятых норм и ценностей;

·оценивать конкретные поступки как хорошие или плохие;

– умение выражать свои эмоции;

·  – понимать эмоции других людей, сочувствовать, сопереживать;

Метапредметными результатамикружка «Юный пчеловод» являются формирование универсальных учебных действий (УУД)

Регулятивные УУД например…..

• Определять последовательность промежуточных целей с учетом.
• Осуществлять пошаговый итоговый контроль
• Принимать и сохранять учебно-творческий контроль
• Вносить дополнения и коррективы в план и способы действий.
• Адекватно воспринимать оценку учителя
• Различать способ
• Выполнять учебные действия в материале, речи, уме.
• Преодолевать препятствия.

Познавательные УУД

·         Искать, выделять полезную информацию.

·         Применять методы информационного поиска

·         Проявлять познавательную инициативу

·         Преобразовать практическую задачу в познавательную.

·          Самостоятельно структурировать знания

·         Выбирать эффективный способ решения задачи.

Коммуникативные УУД

• Планировать сотрудничество со сверстниками и учителем.
• Ставить вопросы и решать их.
• Выставлять проблемы, искать способы их устранения.
• Учитывать разные мнения и стремиться к координации при выполнении количественных работ.
• Контролировать действия партнера, осуществлять взаимный контроль.
• Оказывать помощь друг другу.

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

дополнительной образовательной программы «Юный пчеловод».

УЧЕБНО–ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

дополнительной образовательной программы «Юный пчеловод».

Первый год обучения.

СОДЕРЖАНИЕ

дополнительной образовательной программы «Юный пчеловод».

Первый год обучения.

1.      Вводное занятие.

Теория:

Ознакомление учащихся с планом работы в кружке, расписанием занятий. Инструктаж по технике безопасности при выполнении работ, предусмотренных программой, в кабинете и на экскурсиях в природу.

2. Общее знакомство с пчелами и пчеловодством.

2.1. Общие сведения о пчелах и их жизни.

Теория:

Общие сведения о пчелах и их жизни. Пчелы в жизни человека, продукты пчеловодства. Правила поведения при работе с пчелами, техника безопасности.

Экскурсия на пасеку.

Тестирование:диагностика группы.

2.2. Медоносные растения.

Теория:

Медоносные растения и медоносная база: весенние медоносы (мать – и – мачеха, пролеска, медуница, верба), основные летние медоносы (липа, гречиха, виды клевера, робиния, подсолнечник), осенние медоносы (позднецветущие растения).

Практическая работа. Определение медоносных растений.

Экскурсияпо ознакомлению с медоносами.

2.3. Строение ульев.

Теория:

Изучение строения ульев, сотов. Типы ульев. Подробная характеристика применяемых материалов.

Практическая работа. Изучение строения ульев, сотов.

Экскурсияпо ознакомлению пчелиными ульями.

2.4. История развития пчеловодства.

Теория:

История развития пчеловодства. Современное промышленное пчеловодство: продукты, механизация производства.

2.5. Пчелиные семьи.

Состав пчелосемьи. Характеристика групп особей (матка, рабочая пчела, трутень). Породы пчел (среднерусская, кавказская). Распределение обязанностей в пчелосемье.

Практическая работа. Изучение особей пчелиной семьи, выполнение работ, связанных с обслуживанием пчел.

3. Осенние работы на пасеке.

Теория:

Жизнь пчелиной семьи осенью. Подготовка пчелосемьи к зимовке. Помещение пчелосемьи в зимовник. Работы, выполненные пчеловодом осенью, питание пчел.

Практическая работа. Подготовка пчелосемьи к зимовке, сооружение зимовника траншейного типа и уборка пчел на зиму.

4.      Биология пчелиной семьи.

4.1. Строение пчелы.

Теория:

Внешнее и внутреннее строение различных групп особей, входящих в состав пчелосемьи (матка, трутень, рабочая пчела).

Практическая работа. Изучение внешнего строения пчел.

4.2. Поведение пчел.

Теория:

Сезонные изменения в жизни пчелосемьи. Поведение пчел в зимний, весеннее – летний и осенний периоды.

Экскурсия на пасеку.

4.3. Гнездо пчел.

Теория:

Деятельность пчел в улье и в поле. Гнездо пчел. Соты и их строение.

Практическая работа. Изучение строения сотов.

5.      Инвентарь и оборудование пасеки.

5.1. Пчелиный улей.

Теория:

Стандарты в изготовлении ульев. Покраска и подбор материала.

Практическая работа. Ремонт и изготовление ульев.

5.2. Инвентарь и оборудование.

Теория:

Инвентарь пчеловода и правила пользования инвентарем. Оборудование пасек.

Практическая работа. Приемы работы с инвентарем и оборудованием пчеловода.

5.3. Изобретения пчеловодов-любителей.

Теория:

Работа с литературными источниками, поиск в Internet. Обмен опытом.

Практическая работа. Внедрение актуальных изобретений пчеловодов-любителей в практику работы детского объединения «Юный пчеловод».

6.      Зимние работы пчеловодов.

Теория:

Зимовки пчелосемьи. Температурный обмен. Работа пчеловода зимой.

Практическая работа. Контроль за ходом зимовки пчелосемей, подготовка рамок, ульев и инвентаря к новому пчеловодческому сезону.

7.      Системы содержания пчел.

7.1. Корма и кормление пчел.

Теория:

Определение количества и качества корма. Приготовление сиропа и канди. Правила кормления пчел в весенне-осенний и зимний периоды.

7.2. Работы с пчелами по сезонам года.

Теория:

Подготовка выставки пчел. Подкормка пчел. Профилактическая обработка после зимы. Утепление ульев. Сокращение рамок.

7.3. Формирование новых пчелосемей.

Теория:

Формирование отводков. Правила снятия роев. Формирование новых семей.

Практическая работа. Элементарные расчеты системы содержания пчел.

7.4. Профилактика заболеваний и борьба с заболеваниями пчел.

Теория:

Наиболее распространенные заболевания пчел (американский и европейский гнилец, воротоз пчел). Профилактика и меры борьбы с болезнями пчел.

Конференция «Системы содержания пчел».

8.      Весенне-летний период на пасеке.

8.1. Работа на пасеке ранней весной.

Теория:

Изменения в пчелиныхсемьях ранней весной. Задачи пчеловода в ранневесенний период. Выставка пчелосемей. Работы с ульями. Беглый осмотр пчелосемей, пополнение кормовых запасов.

Практическая работа. Подготовка пасеки к выставке ульев из зимовника, выставка ульев с пчелами, замена и чистка доньев, утепление гнезд, осмотр пчелосемей.

Экскурсия наблюдение за облетом пчел.

8.2. Работа на пасеке в весенне-летний период.

Теория:

Осмотр пчелосемей. Работы на пасеке. Формирование отводков, расширение гнезд, вывод маток. Медоносные растения. Влияние погоды на растения – медоносы и медособирательная деятельность пчел.

Практическая работа. Осмотр пчелосемей, вывод маток, формирование новых пчелосемей, наблюдение за работой пчел в ульях и на цветках, посадка медоносных растений и уход за ними.

Тестирование:диагностика группы.

9.      Итоговое занятие.

Подведение итогов работы объединения, задания на лето.

Календарно –  учебный  график на первый год обучения

ИТОГО: 68 часов